台湾高雄市凤山顺安中药房1936年创立,80多年来一直为邻里乡亲默默服务。从孕妇产后的七帖生化汤、小孩半夜发烧的犀牛角水,到隔壁总铺师的专属药膳配方、为街坊泡制的养生药酒、病人离世后的药忏……过去,中国人日常生活里的大事小情,仿佛都离不开传统中药铺。
这本书是一家传统中药铺经历社会变迁的备忘录,也是对那个物资匮乏但充满邻里温情时代的回忆录;是中医药行业从业者的回望,更是展望。这本书里,有发生在传统中药铺里的热闹故事,也有作者无私分享的私房配方,有真情,有智慧,飘散着浓浓的中药香!
作者: 卢俊钦
出版社: 广西师范大学出版社
副标题: 从内单、北京烤鸭到紫云膏,中药房的时代故事与料理配方
出版年: 2022-3
页数: 320
装帧: 平装
ISBN: 9787559846563
药铺年代
SKU: XMCM182
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